Eğitimin temel taşını oluşturan kadınlarımız için İl Müdürlüğü ve Of İlçe Müdürlüğü ile ortaklaşa Erenköy Mahallesi Kız Kuran Kursunda 85 kadın kursiyerine uygulamalı turşu yapımı gerçekleştirilmiştir.
Eğitime Of İlçe Kaymakamı Sayın Yiğit Yaşar DEMİRER , Of İlçe Müdürü Sedat SARAL, Erenköy Muhtarı Coşkun AYYILDIZ ,Erenköy Kız Kuran Kursu Dernek Başkanı Hasan YILDIZ,'ın katılımlarıyla destek vermişlerdir. Eğitimde Ev Ekonomisi Teknikerleri turşu ve beyaz peynirin yeterli ve dengeli beslenmedeki yeri ve önemi hakkında bilgiler vererek farkındalık oluşturulmuştur.
Ayrıca Of İlçe Müdürü ve Teknik personelin ''Kahverengi Kokarca'' nın tanımı, önemi, konukçuları, zararı, bulaşma yolları , korunmak için alınması gereken önlemler, Tarsim sigortası ve bilinçli su tüketimi hakkında bilgiler verilmiştir. Son olarak kursiyerlerin merak edilen konularla ilgili sorulara cevap verilmiştir.
